2025年12月26日（金）～
ブラッスリー「RÉGINE」のキーカラーであるレッドを大胆にまとった、高さ約20cm・24層仕立てのベルベッドケーキ「タワー・オブ・アスター」が新登場。ココア風味のベルベットケーキで鮮やかな生地をベースにし、奥行きのある色調を表現しました。小麦粉には特宝笠を使用し、ふわりと軽やかでありながら、しっとりとした口どけを実現しています。ヴァローナ社のクーベルチュールを使用したチョコレートクリームにカシスの酸味を合わせ、やわらかな赤みとほのかな果実感をプラス。生地と調和する軽やかな味わいに仕上げ、全体に上品な余白と華やぎを添えています。

ファッションを通してライフスタイルを提案してきたフェラガモと、料理や空間、受け継がれてきたリチュアルを通して、心に残るひと時を紡いできたセント レジス ホテル 大阪。それぞれが大切にしてきた美意識が響き合う、期間限定アフタヌーンティー。

2026年8月7日（金）～11月15日（日）

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